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特産品・特典内容

特産品・特典

 

 

 

① 【青木村産】コシヒカリ(白米)10kg(*現在、取扱期間外です。)

地元の農家が丹精込めて育てた おいしいコシヒカリです。

 信州上田・青木盆地は周囲を山々に囲まれ、冷涼で年間雨量が少ないことから、全国と比較しても病害虫の発生が少ない傾向にあり、安全・安心な米づくりに適しています。

 内陸性で夏の朝夕が涼しく、また昼と夜の温度差が大きいため、光合成で作られたコメのうまみであるでんぷんが効率的にお米に蓄積され、おいしいお米に最も適した産地です。

 豊かな太陽、澄んだ空気、蛍舞う清らかな水、地元の農家が丹精込めて育てたおいしいお米をお召し上がりください。

「味・香・粘り」ともに最高です。

 

 

 

 

② 【青木村産】風さやか(白米)10kg(*現在、取扱期間外です。)

 

減農薬・ほのかな甘みの信州の新ブランド米です!

 「風さやか」は信州のすがすがしい空気のもとで育てられたことをイメージして名づけられた新品種の信州ブランド米です。
栽培する際に使用する農薬及び化学肥料は標準使用に比べ減らして作っています。ほのかな甘い香りと豊かな旨みが感じられるお米です。
地元農家の方が丹精込めて育てたおいしいお米を是非ご賞味ください!

 

 

 

 

 

③【青木村限定!】タチアカネ 蕎麦粉2.5kg

 

青木村で限定栽培されている大変貴重な蕎麦粉です。

 タチアカネは、平成21年度に農水省の農林認定品種に指定された、まだまだ本格的な栽培が始まって間もない希少な品種で、現在は青木村で限定栽培されています。
名前の由来は栽培中に倒れにくいことから「タチ」、茜色の花が実るので「アカネ」、合わせてタチアカネです。
見た目は白い花と赤い果皮が特徴で、風味は「さわやかな香り」と「ほのかな甘み」が特徴の、まさに見て良し!香り良し!食べて良し!の蕎麦粉です。

蕎麦打ちや蕎麦がき、お菓子作り等にご使用ください。

*賞味期限は約1か月程度です。

 

 

 

 

④ 特産物詰め合わせ

直売所で厳選された特産品の詰め合わせセット

<特産品の詰め合わせ例>※季節によって中身が変わることがあります。

 

 
○バウムクーヘン(1箱)
地元産のそば粉を使い、村の障害者施設で作った、「信州そば~む」です。
 
○みかえり漬(梅漬 1パック)
独自の二度漬けで中梅を色美しくまろやかな味に仕上げました。
 
○ジャム(コンパラ・りんご、びん詰 1瓶)
コンパラ(ナツハゼ)はブルーベリーに似た成分を含み、この実を使ったジャムは、程よい甘さと酸味の絶妙なバランスが好評で、パンはもちろん、ヨーグルトやアイスのトッピングにもおすすめです。りんごは青木村産のサンふじを使用、コンパラジャムと同じく、パンなどのトッピングにもおすすめです。
 
○トマトケチャップ(びん詰 1瓶) ○焼肉のたれ(びん詰 1瓶)
野菜をたっぷり使って、そのまま煮詰めて裏ごししたもので、ソースなどとして使用でき、とても人気があります。

 

 

 

 

⑤「杜仲そば」と「杜仲茶」のセット

 

そば・お茶とも青木村産。自慢の杜仲葉から作っています。
 

 

杜仲の原産は中国中西部。樹齢30年近くになると20mもの巨木に育ちます。葉や樹皮からでる銀色の乳液が細い糸を引きます。これが杜仲独特の成分です。杜仲葉にはビタミン、カルシウムをはじめ、亜鉛、鉄、リン、マグネシウム、更に今注目されているゲニポシド酸等、健康維持に大切な成分が豊富に含まれています。
また、虫がつきにくいため農薬を使わず栽培しているので安心です。
 
○杜仲そば
 信州青木村が育む、自慢の杜仲葉を使用、村にあるNPO法人で製造されたものです。杜仲葉の粘りが「つなぎ」となり、食塩を一切使用していません。喉ごしの良さが特徴です。是非ご賞味ください!
 
○杜仲茶
信州青木村が育む、自慢の杜仲葉を使用、村にあるNPO法人で製造されたものです。
自然乾燥した杜仲葉を100%使用。杜仲の香りと風味をご堪能ください!
 
※杜仲茶はクセがほとんどありませんので、「熱いお茶」「冷たいお茶」
どちらでも美味しくお召し上がりになれます。

 

 

 

 

⑥りんご(サンふじ)1箱 ※期間限定・数量限定(*現在取扱期間外です)

 

青木村産の「サンふじ」です。

信州は全国でも有名なりんごの産地です。地元農家の方が丹精込めて育てた

美味しい青木村産の「サンふじ」です。密がたっぷり入っていて、果汁も多く甘くて

おいしいりんごです。是非ご賞味ください!

 

※写真はイメージです。

※数量限定のため品切れとなる場合もありますので、その際は別の謝礼品に

変更させて頂くこともありますのでご了承ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

⑦【青木村産】100%トマトジュース 500ml×5本 (有塩・無塩)

 

標高約1,000メートルで育った青木村産トマト100%のストレートジュース

 

 青木村で最も標高の高い山である十観山の麓の湧き水を利用し、できるだけ農薬を控えて土耕栽培したトマトを、新鮮のままギュッと絞ってジュースにしました。
製法はストレートで、濃縮還元のものとは異なり、トマト本来の味が楽しめます。トマトジュースが苦手な方にも飲みやすいと評判です。
ぜひごしょう。

※有塩・無塩のお好きな方をお選びいただけます。

 

 

⑧ 爽やか信州 こだわりセット(ハム詰め合わせ)

信州ハム「爽やか信州」シリーズより、こだわりの品を詰め合せました。

 本場ドイツの製法の伝承と、特定JAS規格の基準である7日間以上の熟成期間を置くことで素材が持つ旨みを引き出したロースハムと、1本ずつつるして全面にスモークをかけ、香ばしく仕上げたつるしベーコン・つるしももハムと、旨みがある肩ロース肉を特製のタレで煮込んだチャーシューの詰合せです。

■内容量
熟成ロースハム〔580g〕
つるし燻りベーコン〔280g〕
つるし燻りももハム〔220g〕
カタロースチャーシュー〔230g〕